|
Post by Gilraën on Mar 16, 2015 9:31:27 GMT
Plaats hier onder recepten van overheerlijke stoofpotjes.
vvvvv
|
|
|
Post by Gilraën on Mar 16, 2015 9:33:02 GMT
Zweeds pannetje INGREDIENTEN 4 PERSONEN 500 gram varkenshaas 3-4 eetlepels olie 2 grote uien 1 blokje groentebouillon 2 theelepels vleesjus 250 gram wortels 500 gram aardappels zout, peper wat peterselie Voorbereiding Oven voorverwarmen op 200°C. Bereidingswijze Varkenshaas in 2 cm dikke plakken snijden, licht vlak kloppen en in een pan met hete olie aanbakken. Vlees eruit halen. Uien pellen en in ringen snijden en in het hete braadvet aanbakken. Uien uit de pan halen. 1/2 L water bij de braadjus doen, opkoken, bouillonblokje en vleesjus toevoegen. Aardappels en wortels schillen, wassen en in schijven snijden. Varkenshaas, uien, aardappels en wortels afwisselend in lagen in een vuurvaste schaal leggen. Elke laag licht bestrooien met zout en peper. Bouillon toevoegen. In de voorverwarmde oven ca. 60 minuten garen. Peterselie wassen, droog deppen en fijnhakken. Voor het serveren het Zweedse pannetje bestrooien met peterselie. Serveertips Als je geen schaal met deksel hebt kun je aluminiunfolie gebruiken. Bron: De beste ovenschotels.
|
|