|
Soepen
Aug 14, 2013 17:55:13 GMT
Post by Gilraën on Aug 14, 2013 17:55:13 GMT
Plaats hier recepten van soepen.
vvvvvvvvvvvvvvvvvv
|
|
|
Soepen
Aug 14, 2013 17:55:19 GMT
Post by Gilraën on Aug 14, 2013 17:55:19 GMT
Courgettesoep Ingrediënten2 courgettes 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels boter of margarine 2 groentebouillontabletten 100 g verse roomkaas met kruiden 8 soepstengels met sesamzaad (pak a 100 g). Materialenstaafmixer.. BereidenCourgettes schoonmaken en in blokjes snijden. Ui en knoflook pellen en snipperen. In soeppan boter verhitten. Ui en knoflook ca. 2 minuten fruiten. Courgette toevoegen en ca. 8 minuten zacht bakken. Bouillontabletten erboven verkruimelen en 700 ml water toevoegen. Soep aan de kook brengen en ca. 5 minuten zachtjes doorkoken. Met staafmixer soep pureren en roomkaas toevoegen. Soep nog ca. 2 minuten door en door verwarmen. Serveren met soepstengels. Bron Receptkaarten week 12-13 2003 -> Albert Heijn Keuken Wereldkeuken Type soepen, vegetarisch Kooktechniek koken Bevat Energie 215 kcal- Eiwit 6 g- Vet 15 g- Koolhydraten 15 g (per eenpersoonsportie)
|
|